녹차는 예전부터 날것을 좋아하던 일본사람과 수질이 좋지않은 중국에서 전통적으로 즐겨마셔오던 음료라고 합니다.
우리나라를 포함하여 중국을 필두로 차 문화가 발달했고 그 중 녹차가 몸에 좋은 것은 널리 알려져 있지요.
녹차를 마시고 나면 씁쓸한 맛을 느낄수 있는 카테킨 성분이 함유되어 있습니다.
카테킨 성분은 암세포의 활동을 저지하는 역할을 합니다. 녹차가 홍차보다 함암효능이 두 배나 높다는 것은 주목할만한 사항입니다.
또한 카테킨은 노화를 방지해주고 콜라겐 생성에 필요한 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 피부 건강에 탁월한 효과가 있다.
또한 녹차에 함유된 다당체 성분이 인슐린 합성을 촉진시키고 카테킨 성분은 당질의 소화 흡수를 지연시켜서 혈당 수치가 급격하게 상승하는 것도 막아줍니다.
녹차의 성분 중 카페인과 비타민C, 알라닌, 아스파라긴산은 알코올 분해효소의 작용을 증가시켜서 숙취해소에도 큰 도우을 줍니다. 간장 분해효소 활동도 도와서 피로회복에도 그만입니다. 중금속 해독은 물론이고 다이옥신의 흡수를 억제해서 배출해줍니다.
녹차의 카페인은 3일간 체내에 머무르는 커피와 달리 2~3시간이면 배출된다고 합니다.
참 몸에 좋은 녹차입니다.
하루에 한잔 정도 드시면 좋다고 합니다.
이제 커피대신 녹차를 드시면 어떨까요?
오늘도 건강하세요.
감사합니다.