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테아닌 효능과 테아닌 섭취 방법 공개 테아닌이 무슨 뜻? 테= tea 차를 말하는 것이고요. 아닌=amine 아미노산을 말하는 것입니다. 즉 차에 들어있는 아미노산이라는 뜻입니다. 테아닌 생성원리! 테아닌은 녹차 뿌리에서 효소의 작용에 의해 생합성됩니다. 합성이 되면 줄기를 통해 이동해서 잎에서 저장됩니다. 저장된 테아닌이 햇빛을 받으면 분해되어 최종적으로 폴리페놀인 카테킨으로 전환됩니다. 테아닌 효능! 테아닌은 뇌혈액 장벽을 통과해 정신 건강에 영향을 미친다고합니다. 스트레스도 감소시켜 주면서 안정된 기분을 느끼게 해줍니다. 이는 정신이완과 집중력을 높이는 알파파를 증가시키기 때문입니다. 뇌에서 흥분과 스트레스에 관여하는 글루타메이트의 작용을 막아줌으로써 스트레스를 완화하게 됩니다. 그래서 기억력 개선에도 도움이 되는 것입니다. 테아닌을 ..
지역특산물 충청북도편(feat.주 출하시기) 오늘은 충청북도의 지역특산물을 알아보겠습니다. 충북 충주 충북 충주의 지역특산물은 복숭아입니다. 품종은 천중도와 장호원황도입니다. 충주댐 주변 연계된 천정지역에서 재배가 되고 일조량이 많고 일교차도 커서 당도가 높은 맛있는 복숭아입니다. 주 출하시기는 8월 중순 부터 9월말까지입니다. 충북 영동 충북 영동의 지역특산물은 포도입니다. 품종은 머루포도와 캠벨얼리입니다. 깨끗한 지역에서 봉지를 씌어서 재배하면서 오염되지 않은 신선한 포도를 생산합니다. 소백산맥 추풍령자락에 위치하고 일교차가 높은 곳에서 재배하다보니 색이 선명하고 향도 좋으며 당도가 높아서 많은 분들이 선호하는 포도입니다. 겨울철에 호밀을 재배해서 땅심을 좋게 하기도해서 건강하고 맛있는 포도가 생산됩니다. 매해 영동 포도축제도 하고 있으니 코로..
지역특산물 경상남도편(feat. 주 출하시기) 오늘은 경상남도 지역특산물을 알아보려고합니다. 부산광역시 부산광역시의 지역특산물은 대파인데요. 우리나라 대파의 시배지로 낙동강 하구의 비옥한 사질토를 기반으로해서 우리나라 최고의 품질을 자부하는 대파를 생산해오고 있습니다. 주 출하시기는 연중입니다. 김해시 대동면 김해시 대동면의 지역특산물은 당근입니다. 낙동강 하구에서 재배되고 크기가 크고 색깔이 선명합니다. 특히 5월부터 6월까지 출하되는 하우스 당근은 연중 최고가를 기록합니다. 주 출하시기는 5월부터 8월까지이고 9월부터 10월까지는 저장당근을 출하합니다. 울산 울산의 지역특산물은 배입니다. 연평균 기온이 13도이고 강우량이 적당하고 배의 성수ㄱ기인 8월에서 9월 사이 일조시간이 많습니다. 사양토, 점질양토로 유기질이 많고 배수가 양호합니다. 오래된..
지역특산물 경상북도편(feat. 주 출하시기) 오늘은 경상북도의 지역특산물을 알아보겠습니다. 경북 김천 경북 김천의 지역특산물은 포도입니다. 천혜의 자연환경과 토양이 게르마늄을 함유하고 있어서 맛과 당도가 뛰어납니다. 추풍령 고개에서 불어오는 신선한 바람과 풍부한 일조량이 있어 좋은 조건에서 재배가 가능합니다. 특히 밤낮으로 일교차가 커서 포도상지로 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 주 출하시기는 7월말 부터 8월중순까지입니다. 경북 청도 경북 청도의 지역 특산물은 복숭아입니다. 분지여서 일교차가 크고요. 강우량도 연평균 1230mm정도로 적은 편입니다. 당도가 높아서 사람들에게 인기가 아주 좋습니다. 주 출하시기는 8월 중순부터 9월초까지입니다. 경북 영천 경북 영천의 지역 특산물은 포도인데요. 그 종류는 캠벨얼리와 거봉이 있습니다. 밤낮으로 일교차..
지역특산물 전라남도편(feat. 주 출하시기) 오늘은 지역특산물 전라남도에 대해서 알아볼까합니다. 전라남도 나주 나주의 특산물은 배입니다. 연평균 기온이 약 13도 정도로 강우량이 적당하고 성숙기인 8-9월에 일조시간이 많은 것이 배를 재배하기 좋은 조건입니다. 토양은 사양토와 점질양토이고 유기질이 많으며 배수가 잘 됩니다. 옛부터 재배해온 역사가 길기때문에 경험과 기술이 축적되어 있습니다. 석세포가 적고 육질이 연하고 부드러우며 과즙이 많으면서도 당도가 높습니다. 정말 맛있어요 :) 배 모양이 좋고 색깔도 고와서 전국적으로 유명한 나주 배입니다. 주 출하시기는 9월말에서 10월입니다. 전라남도 순천 순천은 단감이 유명합니다. 토심이 깊고 비옥하며 배수가 양호하고 일조향이 풍부한 점이 특징입니다. 연평균 기온이 약 13도 정도 이상되는 지역에 위치한..
지역특산물 전라북도편(feat.익산,완주,고창) 안녕하세요. 오늘은 지역특산물 전라북도에 대해서 알아보고 주출하시기를 살펴보겠습니다. 전북 익산,완주의 딸기 익산 딸기는 각종 미생물을 포함한 황토흙에서 자라서 맛과 품질이 뛰어납니다. 완주 딸기는 유기농법에 의한 액비 아미노산 녹비를 직접 만들어서 사용했기 때문에 육질이 좋고 당도가 높으면서 신선도가 풍부합니다. 주출하시기는 12월부터 3월까지입니다. 전북 익산의 토마토 익산지역에서 생산되는 방울 토마토는 꼬꼬라는 품종을 주로 재배하고 있습니다. 맛과 품질이 매우 좋아서 국내 뿐만 아니라 일본에서도 인기가 좋은 토마토입니다. 주 출하시기는 4월부터 6월까지입니다. 전북 고창의 수박 육질이 부드럽고 얇은 껍질과 섬유질이 적은 속살이어서 남녀노소 좋아하는 고창 수박입니다. ㄷ1970년대 후반 본격적인 재배..
지역특산물 충청남도편(feat.풋고추,쪽파,양배추) 오늘은 지역특산물 충청남도편입니다. 충청남도 지역특산물과 주 출하시기를 알아보도록 하겠습니다. 충남 당진. 풋고추 꽈리가 당진의 특산물인데요. 주 출하시기는 3월 중순부터 5월초까지입니다. 육질이 연하고 부드러워서 졸임용으로 먹고요 과표면에 쭈글쭈글한 꽈리고추입니다. 다른 품종에 비해서 매운 맛과 아삭함이 덜한 편이고요. 날 것으로 드시기 보다는 다른 재료와 함께 볶아서 조리해 먹는 게 제 맛을 느끼실수 있습니다. 또한 매운맛은 적으면서 카로틴을 많이 함유하고 있어서 녹색 채소의 효능이 우수합니다. 충남 예산. 충남 예산의 특산물은 쪽파인데요. 중부 지방의 쪽파 주산지로 가을 정식 후 시설 월동하고 봄에 주로 출하합니다. 충남 서산. 충남 서산의 특산물은 양배추인데요. 주 출하시기는 5월부터 7월까지이고..
지역특산물 경기도 편 (feat.주 출하시기) 오늘은 경기도의 지역 특산물이 무엇인지 알아볼까 합니다. 고양시 고양시의 지역특산물은 대파인데요. 서울과 인천 지역에 봄 철 공급을 주로하는 하우스 대파의 주산지입니다. 한강 하구 사질토를 기반으로 고품질의 월동 대파를 생산합니다. 주출하시기는 3월 부터 6월까지 입니다. 남양주 남양주의 지역특산물은 쪽파인데요. 주출하시기는 7월부터 8월까지이구요. 중국산 종구를 활용해서 여름에 산물쪽파를 출하하여 가락시장으로 출하하고 있습니다. 안성시 안성시의 지역특산물은 배 입니다. 당도가 높고 과즙이 풍부해서 육질이 부드럽고 저장력이 강해서 궁중 음식으로 진상되기도 했던 한국 배의 대명사격의 배입니다. 구정 때 저장배 물량의 대부분을 차지하는데요. 저온저장고 보유율이 전국에서 가장 높다고 합니다. 빛깔은 담황색이고..
8월 제철음식 야채와 과일 2가지 추천! 1년 중 8월은 가장 무더운 한 여름입니다. 우리도 더위에 몸이 많이 지쳐 있지요. 이럴때 일수록 제철음식을 챙겨먹는게 도움이 됩니다. 그럼 8월 제철음식 야채 두 종류와 과일 두 종류를 알아볼까요? 고구마 고구마는 뿌리도 먹고 줄기도 껍질을 벗긴 뒤 무쳐서 먹을수 있습니다. 밤고구마 호박고구마는 이름 그대로 달콤하게 맛이 좋습니다. 특히 군고구마는 그 단 맛이 배가 되어 먹을수 있어서 더욱 맛있지요. 꼭 겨울이 아니어도 집에 있는 에어프라이어로 편히 군고구마를 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다. 여름에 먹는 군고구마도 별미입니다. 고구마는 비타민 C, E 등이 풍부해서 혈액순환과 피부미용에도 효과가 좋습니다. 특히 칼륨 성분이 나트륨의 체외 배출을 도와줘서 몸에 좋습니다. 옥수수 옥수수는 누구나 재배하기..
부모님영양제로 좋은 영양제와 영양소 추천(feat.사례별) 세월이 흐르면서 노화되는 것은 당연 자연의 섭리일 테지만 우리 부모님이 점점 기력이 떨어지시는 것을 보면 참 마음이 안타깝습니다. 요즘은 100세까지 사는 시대다보니 식사하시는 것만으로는 부족한 영양성분을 채워주시면서 건강 관리를 하셔야하겠습니다. 어느날 자식들에게 어머니께서 괜찮은 영양제 없는지 알아봐 달라고 하실때 필요한 영양제들과 필요한 영양소들을 증상별로 알아볼까 합니다. 음주를 자주하시는 부모님 일주일에 1번이상 음주를 하시는 아버님 같은 경우 미네랄과 비타민이 부족하실수 있습니다. 미네랄이 같이 들어있는 멀티비타민 미네랄을 드시면 좋을 것입니다. 골다공증이 있어서 뼈가 약하신 부모님 폐경기 이후 여성은 골다공증이 생길 확률이 높아진다고 하는데요. 음식으로 부족한 칼슘성분은 영양제로 챙겨드시는 ..

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