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이로운 음식

지역특산물 전라남도편(feat. 주 출하시기)

오늘은 지역특산물 전라남도에 대해서 알아볼까합니다.

전라남도 나주

나주의 특산물은 배입니다.

연평균 기온이 약 13도 정도로 강우량이 적당하고 성숙기인 8-9월에 일조시간이 많은 것이 배를 재배하기 좋은 조건입니다.

 토양은 사양토와 점질양토이고 유기질이 많으며 배수가 잘 됩니다.

옛부터 재배해온 역사가 길기때문에 경험과 기술이 축적되어 있습니다.

석세포가 적고 육질이 연하고 부드러우며 과즙이 많으면서도 당도가 높습니다. 정말 맛있어요 :)

배 모양이 좋고 색깔도 고와서 전국적으로 유명한 나주 배입니다.

주 출하시기는 9월말에서 10월입니다.

 

전라남도 순천

단감

순천은 단감이 유명합니다.

토심이 깊고 비옥하며 배수가 양호하고 일조향이 풍부한 점이 특징입니다.

연평균 기온이 약 13도 정도 이상되는 지역에 위치한 과수원에서 생산한 제품 중 

고품질의 제품을 엄선해 순천미인 브랜드로 판매하고 있습니다.

단감의 무게는 230~250g 이상으로 당도는 기존 특품 이상의 당도를 가진 제품을 선별해서 출하하고 있다고합니다.

주 출하시기는 10월 초~ 3월 말 까지입니다.

 

전라남도 신안

대파

신안의 특산물은 대파입니다.

서해 갯벌의 비옥한 사질토를 기반으로 해서 우리나라 최고의 품질 대파를 생산합니다.

임자도와 자은도 등 섬의 간척지에서 주로 생산합니다.

주 출하시기는 12월 부터 2월까지입니다.

 

신.토.불.이.

우리 것이 소중한 것입니다!

^^