지역특산물 충청남도편(feat.풋고추,쪽파,양배추)

오늘은 지역특산물 충청남도편입니다.

충청남도 지역특산물과 주 출하시기를 알아보도록 하겠습니다.

충남 당진.

풋고추 꽈리가 당진의 특산물인데요.

꽈리고추

주 출하시기는 3월 중순부터 5월초까지입니다.

육질이 연하고 부드러워서 졸임용으로 먹고요 과표면에 쭈글쭈글한 꽈리고추입니다.

다른 품종에 비해서 매운 맛과 아삭함이 덜한 편이고요.

날 것으로 드시기 보다는 다른 재료와 함께 볶아서 조리해 먹는 게 제 맛을 느끼실수 있습니다.

또한 매운맛은 적으면서 카로틴을 많이 함유하고 있어서 녹색 채소의 효능이 우수합니다.

충남 예산.

충남 예산의 특산물은 쪽파인데요.

쪽파

중부 지방의 쪽파 주산지로 가을 정식 후 시설 월동하고 봄에 주로 출하합니다.

충남 서산.

충남 서산의 특산물은 양배추인데요.

양배추

주 출하시기는 5월부터 7월까지이고, 10월부터 11월까지 출하됩니다.

일조량 및 기후 및 비 등 생육조건이 양호해서 품질이 매우 좋습니다.

 

이제 우리 건강한 지역특산물을 챙겨 먹어요 :)

감사합니다.