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이로운 음식

지역특산물 전라북도편(feat.익산,완주,고창)

안녕하세요.

오늘은 지역특산물 전라북도에 대해서 알아보고 주출하시기를 살펴보겠습니다.

전북 익산,완주의 딸기

익산 딸기는 각종 미생물을 포함한 황토흙에서 자라서 맛과 품질이 뛰어납니다.

완주 딸기는 유기농법에 의한 액비 아미노산 녹비를 직접 만들어서 사용했기 때문에 육질이 좋고 당도가 높으면서 신선도가 풍부합니다.

주출하시기는 12월부터 3월까지입니다.

 

전북 익산의 토마토

익산지역에서 생산되는 방울 토마토는 꼬꼬라는 품종을 주로 재배하고 있습니다.

맛과 품질이 매우 좋아서 국내 뿐만 아니라 일본에서도 인기가 좋은 토마토입니다.

주 출하시기는 4월부터 6월까지입니다.

 

전북 고창의 수박

육질이 부드럽고 얇은 껍질과 섬유질이 적은 속살이어서 남녀노소 좋아하는 고창 수박입니다.

ㄷ1970년대 후반 본격적인 재배를 시작해서 전북 총생산량의 65%, 전국 15%정도 점유율을 자랑합니다.

전국적으로 고창 수박하면 많이 알아주고 있지요.

토질이 경토가 깊고 통기성이 좋은 사질토에서 배수가 잘되고 수박 재배하기 아주 좋은 여건의 황토에서 자라기 때문에 마과 품질이 매우 좋습니다.

과실 비대기인 6월부터 7월까지 고온을 유지하고 미네랄이 풍부한 서해안 해풍을 맞고 있으며 일교차가 10도 이상 나기 때문에 당도가 높고 맛이 좋습니다.

주 출하시기는 6월부터 7월까지입니다.