궁중과일 (1) 썸네일형 리스트형 지역특산물 경기도 편 (feat.주 출하시기) 오늘은 경기도의 지역 특산물이 무엇인지 알아볼까 합니다. 고양시 고양시의 지역특산물은 대파인데요. 서울과 인천 지역에 봄 철 공급을 주로하는 하우스 대파의 주산지입니다. 한강 하구 사질토를 기반으로 고품질의 월동 대파를 생산합니다. 주출하시기는 3월 부터 6월까지 입니다. 남양주 남양주의 지역특산물은 쪽파인데요. 주출하시기는 7월부터 8월까지이구요. 중국산 종구를 활용해서 여름에 산물쪽파를 출하하여 가락시장으로 출하하고 있습니다. 안성시 안성시의 지역특산물은 배 입니다. 당도가 높고 과즙이 풍부해서 육질이 부드럽고 저장력이 강해서 궁중 음식으로 진상되기도 했던 한국 배의 대명사격의 배입니다. 구정 때 저장배 물량의 대부분을 차지하는데요. 저온저장고 보유율이 전국에서 가장 높다고 합니다. 빛깔은 담황색이고.. 이전 1 다음
