제철음식 (2) 썸네일형 리스트형 지역특산물 전라북도편(feat.익산,완주,고창) 안녕하세요. 오늘은 지역특산물 전라북도에 대해서 알아보고 주출하시기를 살펴보겠습니다. 전북 익산,완주의 딸기 익산 딸기는 각종 미생물을 포함한 황토흙에서 자라서 맛과 품질이 뛰어납니다. 완주 딸기는 유기농법에 의한 액비 아미노산 녹비를 직접 만들어서 사용했기 때문에 육질이 좋고 당도가 높으면서 신선도가 풍부합니다. 주출하시기는 12월부터 3월까지입니다. 전북 익산의 토마토 익산지역에서 생산되는 방울 토마토는 꼬꼬라는 품종을 주로 재배하고 있습니다. 맛과 품질이 매우 좋아서 국내 뿐만 아니라 일본에서도 인기가 좋은 토마토입니다. 주 출하시기는 4월부터 6월까지입니다. 전북 고창의 수박 육질이 부드럽고 얇은 껍질과 섬유질이 적은 속살이어서 남녀노소 좋아하는 고창 수박입니다. ㄷ1970년대 후반 본격적인 재배.. 8월 제철음식 야채와 과일 2가지 추천! 1년 중 8월은 가장 무더운 한 여름입니다. 우리도 더위에 몸이 많이 지쳐 있지요. 이럴때 일수록 제철음식을 챙겨먹는게 도움이 됩니다. 그럼 8월 제철음식 야채 두 종류와 과일 두 종류를 알아볼까요? 고구마 고구마는 뿌리도 먹고 줄기도 껍질을 벗긴 뒤 무쳐서 먹을수 있습니다. 밤고구마 호박고구마는 이름 그대로 달콤하게 맛이 좋습니다. 특히 군고구마는 그 단 맛이 배가 되어 먹을수 있어서 더욱 맛있지요. 꼭 겨울이 아니어도 집에 있는 에어프라이어로 편히 군고구마를 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다. 여름에 먹는 군고구마도 별미입니다. 고구마는 비타민 C, E 등이 풍부해서 혈액순환과 피부미용에도 효과가 좋습니다. 특히 칼륨 성분이 나트륨의 체외 배출을 도와줘서 몸에 좋습니다. 옥수수 옥수수는 누구나 재배하기.. 이전 1 다음
