양배추 100g당 영양가와 효능 및 섭취 방법 공개

양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹었습니다.

양배추라고 하면 서양 배추라는 뜻이지만 사실 우리 밥상 위에 워낙 자주 올라오는 음식이어서 동양 배추인 것처럼 친근한 음식입니다. 저는 (동)양배추라고 하고 싶습니다...

어제 저녁 어머니께서 만들어주신 볶음 요리에 양배추가 들어가 있었는데 어떤 효능이 있는지 궁금해지기 시작했습니다.

그래서 오늘은 양배추에 대해서 알아볼까 합니다.

사람 머리만한 크기의 양배추는 비닐하우스에서 주로 재배해서 사시사철 먹을 수 있는 채소입니다.

그래도 제철 시기는 4월부터 6월입니다. 제철이 아닌 경우는 몇곱절 비싸지니까 자주 먹지 않는 분들은 봄 여름에 드시는 것을 추천드립니다.

양배추 100g당 영양가를 알아보겠습니다(100g당으로 구별했으니 %로 해석해도 좋을듯 합니다)

열량은 25kcal 이구요.

탄수화물은 5.8g, 지방 0.1g, 단백질 1.28g 입니다.

비타민은 티아민 하루섭취 권장량의 5%, 비타민C 36.6mg 하루 섭취권장량 44%, 비타민 K 하루 섭취권장량 72%입니다.

칼슘은 40mg으로 하루섭취권장량의 4%, 철분 0.47mg 하루섭취권장량의 4%, 망간은 8%, 인은 4%입니다.

양배추는 특히 위염, 위궤양에 특효합니다.

저도 갑작스레 위염이 생긴적이 있었는데 양배추즙을 먹으니 속이 정말 편해지고 치유되는 느낌이 들더라구요.

양배추의 설포라판이라는 성분이 헬리코박터균을 제거하고 위 점막을 보호해 준다고 합니다.

또, 식이섬유가 풍부하고 변비에도 아주 좋습니다.

평소에도 양배추 잎을 끓여서 자주 먹으면 좋겠습니다.

끓인 물과 이파리도 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

이로운 양배추, 이제 더 많이 챙겨드세요.

몸에 좋은 식습관을 우리 모두 실천해요.

오늘도 즐거운 식사 되세요.