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임신 안해도 먹는 엽산의 효능과 부작용을 알아보자 평생 엽산이란 말을 듣고 살지 않다가, 아이가 태어날 때 계획 임신을 하면서 엽산을 챙겨 먹어야한다는 말을 많이 듣습니다. 엽산은 비타민 일종으로 비타민 B9 또는 비타민 M이라고 불립니다. 태아의 신경 발달에 중요한 엽산은 과일에도 많이 존재하는 성분입니다. 엽산의 효능. 두뇌건강에도 좋은데요. 엽산은 뇌의 신경전달물질이 생성될때 중요한 효소로 작용을 합니다. 만약 엽산이 부족할 경우 치매나 우울증이 올수있다고 하니 주의가 필요할듯 합니다. 부족하면 빈혈 발생. 엽산은 적혈구를 생성할때 필수적인 성분으로 엽산이 부족하면 빈혈이 생길수 있습니다. 특히 임신부들은 생리 출산과 같은 현상때문에 빈혈이 생기기 쉬운데요. 이런 분들에게 엽산이 정말 좋다고 합니다. 태아 건강. 엽산은 태아의 선천성 기형 방지와 ..
홍삼의 효능 옛시절부터 사람들에게 친근한 건강식품 홍삼. 홍삼은 고려시대 중국에서 고려인삼 수요가 높아서 썩지 않고 비싸게 팔도록 홍삼을 이미 생산하였다고 합니다. 홍삼을 만드는 방식. 온 국민이 즐겨먹는 홍삼은 건강식품인데요. 인삼을 원재로로 쓰면서 말리지 않은 수삼을 증기방식으로 찌고 말린 것입니다. 물론 증기방식으로 찌는 것 뿐만 아니라 다른 방식으로도 찔수 있고요. 이 것을 분말화할수 있고 물이나 주정으로 추출해서 농축시키기도 하고 발효시켜서 식용으로 먹기에 적합하게 하는 것이 우리가 먹고있는 홍삼즙이나 홍삼정입니다. 일반적으로 홍삼은 인삼을 푹찌고 말리는 과정을 거치면서 색이 짙어지면서 점점 검게 변합니다. 너무 농축과정을 반복한다고 영양소가 더 좋아지는 것은 아닙니다. 일반적으로 알려진 홍삼의 부작용은 인..
새싹보리 효능과 섭취전 주의사항 정리! 새싹보리란, 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 자란 어린잎을 가리킵니다. 씨앗에서 싹으로 발아해 가는 과정에서 씨앗이 가지고 있는 영양성분이 새싹으로 이동하고 응축되어 풍부한 영양성분을 함유하고 있습니다. 새싹보리는 특히 혈관에 좋은 폴리코사놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 탁월한 효능을 발휘합니다. 농촌진흥청에서 보도한 자료로 100g당 새싹보리의 영양을 비교해보자면, 칼슘은 우유의 4.5배이고, 철분은 시금치의 16배, 식이섬유는 고구마의 20배이며 필수 아미노산은 밀의 2.2배나 된다고 합니다. 새싹보리를 먹을 수 있는 방법은 즙이나 환, 가루 다양한 방식으로 가능한데요. 그 중 새싹보리즙을 고를 땐 저온에서 추출한 것을 선택하는 게 좋다고 한다. 왜냐하면 열로 인..